Menu

Uva de mesa

usda

Se firmó acuerdo entre Chile y EE.UU que pone la puesta en marcha del S.A.

El 19 de julio del 2024 el Federal Register (Diario Oficial) de los Estados Unidos publicó la notificación final de aprobación del Systems Approach del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para la uva de mesa chilena.

 El aprobado Systems Approach (SA) establece medidas de mitigación contra Brevipalpus chilensis y Lobesia botrana para la exportación a EE.UU. de uva producida en las Regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso, como una opción de certificación al actual requisito de fumigación con Bromuro de Metilo. Debiendo cumplir con el 100% de  la producción de uva  para utilizar SA para poder exportar a EE.UU.

Se convierte en un Hecho Histórico para la uva de mesa.Se llegara con uva de mesa de mejor calidad (condición de ingreso).Esto trae una mejora significativa en el precio de la uva de mesa( condición de valor).

La temporada finalizada fortaleció la posición financiera de los productores y la industria de la uva de mesa.

Se vienen desafíos, pero esperamos una buena temporada 2024-25.

KUSAR VID

Solución Sulfitada aplicación industrial

,

En la temporada recién pasada se ampliaron las pruebas con la solución sulfitada, probándose ya con aplicación industrial de modo de fijar velocidades de paso y caudales para tener las cantidades adecuadas de solución para una buena protección. Sirvió, además para constatar la facilidad de embalaje con este sistema. Incluso, se hicieron ensayos comerciales enviando fruta a destino, con muy buena recepción.
 
 
Para la próxima temporada se incrementarán los envíos comerciales por cuanto este es un sistema que permite ahorro a las dos puntas del proceso comercial: el productor ahorra en materiales y el receptor ahorra en reducir fuertemente la basura y cuidar el medio ambiente.
 
El sistema de la solución va a permitir, además, reducir el gasto en energía de enfriamiento, tanto porque hay menos materiales de embalaje que dificulten el traspaso de frío, como que, al no haber generador de SO2, no se requiere forzar el enfriamiento como se hace actualmente.
 
Resumiendo, podemos decir que el sistema de la solución sulfitada permite no usar las cámaras de gasificación, ahorrar materiales de embalaje, facilitar el empaque y reducir la energía de enfriamiento.
 
 
Kusar Vid
KUSAR VID
Kusar Vid
Uva-de-mesa-2024

Esperamos una buena temporada de la uva de mesa de exportación

Hoy a 14 de febrero del 2024, se observa una muy buena oferta de fruta en Chile.

Las cosechas que partieron en Noviembre del 2023. Sumado a las altas temperaturas en la zona central del país las cuales le darán un mayor dinamismo. También esperamos una mayor presión en relación a las pudriciones de postcosecha dada la humedad relativa por las mañanas que
afectan a campos de uva de mesa. Esta temporada se debe revertir con creces los dos años complejos que sufrió la industria de la uva de mesa chilena.

El uso de generadores de anhídrido sulfuroso para la uva de mesa, ,es un pilar fundamental para que nuestra uva de mesa chilena llegue en las óptimas condiciones que demanda el mercado mundial.

Uva-de-mesa

El nuevo escenario para la uva de mesa de Chile

La uva de mesa en Chile, sigue viviendo un proceso de innovación y transformación en cada temporada.

Las últimas temporadas no han estado excentas de dificultades y variables en todo el proceso productivo y de postcosecha hasta la llegada a los mercados y a sus consumidores.

Siempre la variable climática esta presente en cada temporada, hoy denominada incertidumbre climática. Las expectativas de la campaña 2023-24, producto de la reducción de oferta de uva de mesa en distintas latitudes, nos puede permitir un espacio mayor para nuestros volúmenes, variedades y precios, en especial en el hemisferio norte.

Esperamos no sufrir un evento climático adverso a nuestra producción de uva de mesa. En ese escenario optimo, se nos coloca un desafío y una oportunidad.

Pero como somos gente de trabajo que da todo, siendo responsables, metódicos y dedicados, tenemos la certeza de enfrentar esta temporada de la mejor manera.

Nuestra misión como Kusarvid sigue siendo mantener a raya a la Botritys Cinerea, ofreciendo una protección específica de SO2 que se adaptan a las necesidades únicas de las distintas variedades de uva de mesa. También ayudando a tener un escobajo verde por más tiempo en post cosecha. Y que la fruta mantenga su mejor condición hasta su consumidor del planeta.